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Auch Algen mögen Sonne
Gibt es Algen nur im Wasser?
Beim Schwimmen in der Ostsee berührt man sie manchmal mit dem Fuß. Im Teich kann man sie finden und die Japaner essen sie sogar: Algen. Jeder kennt sie. Nicht jeder mag sie. Und fast jeder denkt, es gäbe sie nur im Wasser.
Die meisten Algen leben zwar im Wasser, also im Meer und Süßwasser, manche fühlen sich aber auch an Land sehr wohl zum Beispiel an Baumstämmen oder auf Felsen. Diese Algen heißen Luftalgen. Sie kommen hauptsächlich in den Tropen und Subtropen vor. Bodenalgen finden sich wie der Name schon sagt auf Böden, insbesondere auf Waldböden. Die Grünalge gehört zum Beispiel zu den Bodenalgen. In unseren Breiten ist sie sehr verbreitet. Sie bildet an Bäumen oft auffällige grüne Überzüge und überlebt selbst dort, wo weniger empfindliche Pflanzen schon längst verschwunden sind.
Von den weltweit bekannten 80.000 Algenarten werden nur 160 genutzt. Große Algen werden roh als Salat oder gedünstet als Gemüse verzehrt. Vor allem in Südostasien ist die Alge ein wichtiges Nahrungsmittel. Jährlich werden dort ca. 9 Millionen Tonnen (9.000.000 Algen) gegessen. So können wir festhalten: Algen findet man nicht nur im Wasser, sondern auch am Land. Dennoch gilt grundsätzlich für Algen: Je nässer, desto besser. |
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